Salsa tatemada de piña

IngredientesChiles jalapeños 3Chiles peron o Manzano 2Rebanadita de piña 2El jugo de limón hasta tapa o al gusto ProcedimientoTodo ba asado, los chiles y la piña se pican en trositos se agrega el jugo de limón y sal y listo.

PALETAS HELADAS DE COCO CON MANGO

Ingredientes: 2 mangos maduros, pelados y cortados en trozos pequeños 1 lata de leche de coco (400 ml) 1/2 taza de leche condensada 1/4 taza de azúcar (ajusta según la dulzura del mango y tu preferencia) 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Moldes para paletas Palitos para paletas     continúa en la página … Read more

Filete de pescado empanizado

Ingredientes: 6 filetes de pescado2 huevos1 taza de leche1-1/2 tazas de harina1-1/2 tazas de pan ralladoSal y Pimienta al gustoaceite para freír     continúa en la página siguiente

PALETA MANGONADA

Ingredientes: 3 mangos maduros, pelados y cortados en trozos 1/2 taza de jugo de naranja 1/4 taza de azúcar (opcional, dependiendo de la dulzura del mango) 1/2 taza de chamoy 1/4 taza de tajín (chile en polvo) Moldes para paletas Palitos para paletas     continúa en la página 

Mojarras Fritas

Ingredientes24 dientes de ajo, limpias1 cucharadita de sal de granoSal y pimienta4 mojarrasHarinaPara acompañarTortillas de maíz1/2 lechuga picada2 jitomates en rebanadas1 cebolla morada, cortada en aros1 aguacate, cortado en rebanadasLimones partidos por la mitad2 tazas de arroz blanco / rojo     continúa en la página siguiente

PALETA DE PAY DE LIMON

Ingredientes: 1 taza de galletas graham trituradas 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 lata de leche condensada (397 g) 1 taza de leche 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido 1 cucharadita de ralladura de limón Moldes para paletas Palitos para paletas Instrucciones:     continúa en la página siguiente

TRUCHA DE PESCADO CON ACELGAS

Ingredientes: – 3 filetes de pescado de trucha grandes (600 g)– ½ cebolla en rodajas– ½ papa en rodajas– Cilantro– 1 ½ jugo de limón– 100 g de queso manchego rallado– 1 taza de acelgas– Sal y Pimienta– 1 cda de mantequilla     continúa en la página siguiente

Mangonada en vaso

Ingredientes6-10 Mangos maduros8 Cucharadas Azúcar morena1/2 L Agua natural1-2 Limón el jugo1 Pizca Salal gusto ChamoyVasitos o lo que tengas a mano     continúa en la página siguiente

Aguachiles de camarón

Ingredientes400gr de camarones1 taza de zumo de limón1 pepino½ de cebolla morada1 taza de cilantro1 chile serranoSalPimienta     continúa en la página siguiente

Filete de pescado en Salsa de pimientos

Ingredientes:1/2 Kilogramo de filetes de lobina250 Gramos de salsa de tomate1 Pimiento rojo1 Ramita de albahaca1 Ramita de perejil2 Diente de ajo peladoVino blanco al gustoUn poco de harina20 Gramos de mantequillaAceite para freírPimienta al gustoSal al gusto   continúa en la página siguiente