Filete de pescado empanizado

Ingredientes: 6 filetes de pescado2 huevos1 taza de leche1-1/2 tazas de harina1-1/2 tazas de pan ralladoSal y Pimienta al gustoaceite para freír     continúa en la página siguiente

PALETA MANGONADA

Ingredientes: 3 mangos maduros, pelados y cortados en trozos 1/2 taza de jugo de naranja 1/4 taza de azúcar (opcional, dependiendo de la dulzura del mango) 1/2 taza de chamoy 1/4 taza de tajín (chile en polvo) Moldes para paletas Palitos para paletas     continúa en la página 

Mojarras Fritas

Ingredientes24 dientes de ajo, limpias1 cucharadita de sal de granoSal y pimienta4 mojarrasHarinaPara acompañarTortillas de maíz1/2 lechuga picada2 jitomates en rebanadas1 cebolla morada, cortada en aros1 aguacate, cortado en rebanadasLimones partidos por la mitad2 tazas de arroz blanco / rojo     continúa en la página siguiente

PALETA DE PAY DE LIMON

Ingredientes: 1 taza de galletas graham trituradas 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 lata de leche condensada (397 g) 1 taza de leche 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido 1 cucharadita de ralladura de limón Moldes para paletas Palitos para paletas Instrucciones:     continúa en la página siguiente

TRUCHA DE PESCADO CON ACELGAS

Ingredientes: – 3 filetes de pescado de trucha grandes (600 g)– ½ cebolla en rodajas– ½ papa en rodajas– Cilantro– 1 ½ jugo de limón– 100 g de queso manchego rallado– 1 taza de acelgas– Sal y Pimienta– 1 cda de mantequilla     continúa en la página siguiente

Mangonada en vaso

Ingredientes6-10 Mangos maduros8 Cucharadas Azúcar morena1/2 L Agua natural1-2 Limón el jugo1 Pizca Salal gusto ChamoyVasitos o lo que tengas a mano     continúa en la página siguiente

Aguachiles de camarón

Ingredientes400gr de camarones1 taza de zumo de limón1 pepino½ de cebolla morada1 taza de cilantro1 chile serranoSalPimienta     continúa en la página siguiente

Filete de pescado en Salsa de pimientos

Ingredientes:1/2 Kilogramo de filetes de lobina250 Gramos de salsa de tomate1 Pimiento rojo1 Ramita de albahaca1 Ramita de perejil2 Diente de ajo peladoVino blanco al gustoUn poco de harina20 Gramos de mantequillaAceite para freírPimienta al gustoSal al gusto   continúa en la página siguiente

PALETAS HELADAS DE MOKA-MOCHA

Rinde para 8-10 paletas(aprox. 1/2 taza cada una)INGREDIENTES2 tazas de agua caliente6-7 cucharaditas de café instantáneo (agregue más si desea)1/4 taza de cocoa en polvo1 lata de leche condensada azucarada (lechera)1-1/2 tazas de leche fría60 gramos de chocolate amargo.     continúa en la página siguiente

Coctel de camarones

Ingredientes:1 kilogramo de camarones o langostinos2 litros de Agua2 unidades de tomate rojo2 unidades de cebolla2 unidades de aguacate2 tazas de Salsa de tomate tipo ketchup2 dientes de Ajo4 unidades de Limón1 cucharadita de Salsa picante1 rama de Cilantro1 pizca de Sal2 unidades de Chile verde serrano     continúa en la página siguiente