RECETA DE FLAN CON LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES: 1 latita de leche condensada2 latitas de leche común (medidas con la latita de la leche condensada)5 huevosEsencia de vainillaCaramelo para bañar la budinera     continúa en la página siguiente

PALETA DE FRESA Y NATA

INGREDIENTES:– 300 g de fresones– Gelatina neutra– 40 g de azúcar– 20 g de arroz blanco– 3 dl de leche– 1 dl de nata– 1 limón– Canela en rama– Agua     continúa en la página siguiente

Pechugas cordon bleu con salsa de champiñones

Ingredientes:4 milanesas de pollo4 rebanadas de jamón4 rebanadas de queso1/4 de tz de harina2 huevos, batidos1 tz de pan molido1 tz de aceitePara la salsa:1 cda de mantequilla1/4 de cebolla, troceada1 diente de ajo, troceado1 tz de champiñones1/2 lt de leche1/2 lt de cremaSal y Pimienta al gusto     continúa en la página siguiente

Paletas de tamarindo con Pulparindo

Ingredientes: 1 taza de pulpa de tamarindo 1/2 taza de Pulparindo en polvo (o más al gusto) 1/2 taza de agua 1/4 taza de azúcar (opcional, ajusta al gusto) Moldes para paletas Palitos para paletas Instrucciones: Preparar la mezcla: En un tazón, mezcla la pulpa de tamarindo con el Pulparindo en polvo. Agrega agua poco … Read more

Tacos de adobo

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. 2 cucharadas de cebollas picada.1 taza del caldo de res reservada de la cocción anterior.300 gr de falda de res cocida y deshebrada.1 cucharada de aceite.1 taza de agua.150 gr de adobo de guajillo.     continúa en la página siguiente

La de panditas,solo lleva panditas y sprite (refresco)

Ingredientes: 1 botella de Sprite (refresco de lima-limón) 1 bolsa de panditas (gomitas de ositos) Moldes para paletas Palitos para paletas     continúa en la página siguiente

BRAZO DE GITANO.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.– 4 yemas.– 135 g de azúcar.– 1 cucharadita de esencia de vainilla.– 40 g de manteca derretida.– 60 g de harina.– 15 g de cacao amargo.– 1 cucharadita de polvo para hornear.– 1/4 cucharadita de sal.– 4 claras.+ Para la crema de vainilla.– 300 cc de crema.– 60 g de … Read more

PROFITEROLES SALADOS.

INGREDIENTES PARA LA RECETA.– 1 dl de leche.– 1 dl de agua.– 80 g de mantequilla.– 1 cucharadita de sal.– 1 cucharadita de azúcar.– 125 g de harina.– 4 huevos.+ PARA EL RELLENO.– 60 g de cebolla frita hidrofilizada.– 100 g de crema de queso.– 80 g de guacamole.     continúa en la página … Read more

EMPANADAS DE CARNE.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.– 1 Kg DE CARNE PICADA.– 1 KILO DE CEBOLLAS CORTADAS PEQUEÑAS.– 1 MORRÓN ROJO MEDIANO.– 5 DIENTES DE AJO.– 4 HUEVOS RALLADOS.– SAL.– 2 cd PIMENTÓN DULCE.– COMINO, ORÉGANO, AJI MOLIDO, PIMIENTA A GUSTOCEBOLLA DE VERDEO.– 36 tapas de empanadas.     continúa en la página siguiente

GELATINA DE HORCHATA CON CHOCOLATE.

+ INGREDIENTE PARA LA RECETA. – 1 Taza de Chocolate Granulado.– 1 Lata de Leche Evaporada.– 2 Tazas de agua.– 3 Sobres de grenetina 7 g c/u, hidratados en ½ taza de agua y disueltos a baño María.– 1 Taza de concentrado de horchata.– 2 Tazas de agua.– 3 Sobres de grenetina 7 g c/u, … Read more