Spaguetti a la Boloñesa

Ingredientes:1/2 kg carne molida de res1/2 kg de tomates, picados2 tazas puré de tomate1/2 taza agua2 dientes de ajo400 gr spaguettiSal y pimienta1/4 taza de aceite de olivaQueso parmesano al gusto     continúa en la página siguiente

Salsa macha de Cacahuate

IngredientesCacahuateAjonjolíAceite de olivaChile de árbol secoAjosSal   continúa en la página siguiente

Salsa Verde con Aguacate

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. 500 g de tomatillo6 chiles verdes serranos o 2 jalapeños (cantidad al gusto)1 diente de ajo pequeñoAguaSal1/2 cebolla picada1 pizca de bicarbonatoUn macito de cilantro bien limpio picado1 Aguacate grande en cubos   continúa en la página siguiente

POLLO ENCHILADO

Ingredientes:1 Pollo en piezas1/2 Taza de vinagre3 Pimientas enteras2 Pizcas de mejorana1 Bolillo100 Gramos de chile ancho100 Gramos de chile guajillo1 Vaso chico de vino blanco4 Dientes de ajo pelados1 Hoja de laurel150 Gramos de cebolla blanca2 Clavos de olor1/4 Taza de aguaSal al gusto     continúa en la página siguiente

RECETA DE TACOS ROJOS.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.– 4 chiles guajillo.– 1 diente ajo.– 1 trozo pequeño de cebolla.– Queso fresco el de tu gusto.– Carne deshebradaCantidad necesaria de Tortillas de maíz Aceite vegetal.– Sal.– 1 taza de agua.– 2 papas.– 3 zanahorias.– Lechuga o Col.– Crema.     continúa en la página siguiente

ASADO DE PUERCO

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 6 Chiles Guajilo limpios y desvenados.– 3 dientes de ajo pelados.– 1 Kg de carne de cerdo cortada en cubos.– 1 hoja de laurel.– Media cucharadita de comino. molido.– 1 cucharadita de oregano seco.– Sal y pimiento al gusto.     continúa en la página siguiente

CHULETA DE CERDO TROPICAL.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 4 chuletas de cerdo.– 1 taza de piña en trozos.– 2 cucharadas de salsa de soja.– Orégano fresco.– Ajo picado.– Sal y pimienta al gusto.     continúa en la página siguiente

POSTRE DE CAFÉ

Ingredientes21 gramos de grenetina(gelatina sin sabor)1 cucharada de café soluble354 ml de leche evaporada400 g de leche condensada8 oz de queso crema   continúa en la página siguiente

Pollo a la pajarito

Ingredientes.1 kg de pollo cortado a la pajarito2 cucharadas (sopa) de mostaza2 cucharadas (sopa) de cervezaEl jugo de 1 limón1/2 cucharadita (té) de pimienta del reino1 y 1/2 cuchara (sopa) de sal3 TAZAS (té) de aceite2 cucharadas (sopa) de aceite de oliva   continúa en la página siguiente

PAY DE LIMÓN.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.– 40 galletas sabor vainilla o limón molidas.– 90 g de mantequilla sin sal.– 1 cucharada de canela en polvo.– 760 g de queso crema.– 1/2 taza de crema de leche.– 1 taza de azúcar.– 10 limones el jugo.– 2 cucharadas de ralladura de limón.– 1 pizca de sal.– 6 huevos. … Read more