¿Porque se deshacen las tortitas de queso? Un ingrediente cambia todo
Ingredientes 400 g de queso ricota (requesón) 2 yemas de huevo 50 g de azúcar Una pizca de sal Un poco de harina para espolvorear Manteca para freír Preparación Pasá la ricota por un colador fino o un tamiz para eliminar cualquier exceso de humedad y asegurarte de que quede bien seca. Esto es clave para … Read more