Pan tramvai: la receta del pan dulce típico de Brianza

ingredientes por la viga 00 harina 100 gramos Agua 95 gramos levadura 10 gramos para la masa 00 harina 400 gramos Pasas 400 gramos Manteca 40 gramos Agua 180 gramos Venta 1 pizca El pan tramvai es un pan dulce típico de la tradición lombarda, en particular de Brianza. De origen antiguo, de finales del siglo XIX, era el … Read more

Alitas de pollo al horno: la manera fácil de hacerlas tan especiales

Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 kg de alitas de pollo 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de miel 150 ml de salsa de soja   continúa en la página siguiente

CHURROS CASEROS

Ingredientes:1 taza de agua2 1/2 cucharaditas de azúcar refinada1/2 cucharaditas de sal2 cucharadas de aceite vegetal1 taza de harina2 litros de aceite, para freír1/2 tazas de azúcar refinada1 cucharadita de canela en polvoal gusto de cajeta     continúa en la página siguiente

ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

ingredientes:1 Pieza de pechuga de pollo por personaJamón cocido o pechuga de pavo (una por cada pieza de pechuga)Lonchas de queso de su elección (dos por cada pieza de pechuga)OréganoPimientaVino blancoAceite de oliva virgen extra2-3 patatas1 cebollasal     continúa en la página siguiente

ARROZ CON LECHE CREMOSITO

Ingredientes para 4 porciones: 1 taza de arroz previamente enjuagado2 tazas de agua1 lata de leche condensada (360 ml)1 lata de leche evaporada (397 ml)1 ramita de canela1 pieza de limón amarillo (su ralladura)3/4 de taza de nuez picada (reserva una cucharada para la decoración)4 piezas de galleta de canela1 cucharada de canela en polvo … Read more

Chocoflan

Ingredientes:1 caja (460g) de harina para pastel de chocolate2 cucharaditas de aceite1 lata de leche evaporada1 lata de leche condensada6 huevos1 cucharada de vainilla1 cucharada de ron     continúa en la página siguiente

LECHE CONDENSADA CASERA

Ingredientes:1 taza de leche en polvo1 taza de azúcar1/4 de taza de agua1 cucharada de esencia de vainilla     continúa en la página siguiente

En este perfil somos amantes del pollo frito

INGREDIENTES:1/2 Pollo1/2 taza de pan rallado2 ajos en polvo1/2 taza de leche2 tazas de harina de trigoPimienta negra molida1 Aceite de cocina2 limones medianosSal al gusto     continúa en la página siguiente

Arroz Chino Frito y Pollo agridulce

Ingredientes6 porciones2 tazas arroz1 cebolla grande (1/4 para el arroz, dividir lo demás en 2 p/ arJengibre ralladoal gusto SalSalsa de soya1/2 lata piña en almíbar1 cajita maicena amarillaajo y pimienta en polvo1/2 pechuga en bistec2 muslos aplanados o en trocitos2 calabacitas2 zanahorias1/2 brócoliMantequillaAceite vegetalCatsupvinagre de arroz o de manzanaHuevo*2 chiles secos chiltepin o árbol5 … Read more

Pan dulce con crema de azúcar

Ingredientes:5 huevos1 taza de aceite6 cucharadas de azucar250 ml de leche tibiaUna pizca de salVainilla al gusto2 cucharadas soperas de levadura biológica secaHarina de trigo cuando sea suficiente aproximadamente de 800 gramos a 1 kilo.…-Manera de hacer:Mezcle todos los ingredientes en una licuadora. Pon suficiente harina hasta que la masa se suelte de tu mano. … Read more