PASTEL DE CARNE.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 500 g de carne molida ( ternera, cerdo o una mezcla ).– 1 cebolla grande, picada.– 2 dientes de ajo, picados.– 2 zanahorias, peladas y ralladas.– 1 tallo de apio, picado.– 1/2 pimiento rojo, picado.– 1/2 pimiento verde, picado.– 1 taza de migas de pan. o pan rallado.– 1/2 … Read more

PASTEL DE CARNE CON QUESO.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 1 lb de carne molida.– 1 taza de migas de pan.– 1 huevo.– 1/2 taza de leche.– 1/2 taza de cebolla picada.– 1/2 taza de pimiento verde picado.– 1 taza de champiñones rebanados.– 1 cucharada de salsa Worcestershire.– 1 cucharadita de ajo en polvo.– Sal y pimienta al gusto– … Read more

PASTEL DE CARNE Y PAPA.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. + Puré de papa.– 1 kg de papas.– 100 ml de leche.– 50 g de mantequilla.– Sal y pimienta.+ Relleno de carne de res.– 500 g de carne molida de res.– 1 cebolla, picada.– 2 dientes de ajo, picados.– 1 pimiento rojo, cortado.– 1 zanahoria, rallada.– 2 cucharadas de concentrado … Read more

PASTEL DE CARNE JUGOSO.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 500 g de carne picada.– 700 g de calabacín.– 2 huevos.– 1/2 pimiento rojo.– 1/2 cebolla.– 1 cucharadita de ajo en polvo.– 130 g de queso rallado.– Hierbas aromáticas al gusto (como perejil, tomillo, o albahaca).– Sal al gusto.– Pimienta negra al gusto.– 1 yogur natural sin azúcar.   … Read more

PASTEL DE CARNE.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 750 g de carne molida de pollo.– 150 g de jamón cocido, cortado en cubitos.– 150 g de queso suizo, cortado en cubitos.– 1 cebolla mediana, finamente picada.– 2 dientes de ajo, picados.– 1 taza de pan rallado.– 2 huevos.– 1/4 taza de leche.– 1 cucharada de mostaza de … Read more

PASTEL DE CARNE.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 500 g de carne molida de res.– 500 g de carne molida de cerdo.– 2 huevos.– 1 taza de pan rallado.– 1 cebolla grande, picada.– 3 dientes de ajo, picados.– 1/4 taza de perejil fresco, picado.– 1 cucharada de mostaza de Dijon.– 1/2 taza de leche.– 1 cucharadita de … Read more

POLLO EN CREMA DE CHIPOTLE.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel.– 1 cucharada de aceite de oliva.– 1 cebolla, finamente picada.– 2 dientes de ajo, picados.– 2-3 chiles chipotles en adobo, picados (ajusta al gusto).– 1 taza de crema para batir.– 1/2 taza de caldo de pollo.– 1 cucharadita de comino … Read more

POLLO CON CREMA DE CHILE POBLANO.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel.– 2 cucharadas de aceite de oliva.– 1 cebolla, finamente picada.– 2 dientes de ajo, picados.– 3 chiles poblanos, asados, pelados y desvenados.– 1 taza de crema para batir– 1/2 taza de caldo de pollo.– 1 cucharadita de comino molido.– Sal … Read more

POLLO CON CREMA DE MOSTAZA.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 4 pechugas de pollo– 2 cucharadas de mostaza Dijon.– 1 taza de crema para batir (nata).– 1/2 taza de caldo de pollo.– 1 cebolla, picada.– 3 dientes de ajo, picados.– 2 cucharadas de aceite de oliva.– 1 cucharada de mantequilla.– Sal y pimienta al gusto.– Perejil fresco picado para … Read more

BATIDO DE PIÑA Y BANANA.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 1 taza de piña fresca, cortada en trozos.– 1 banana madura, pelada y cortada en trozos.– 1/2 taza de yogur natural o de vainilla.– 1/2 taza de leche, puede ser leche de vaca, almendra, coco, etc.– 1 cucharada de miel o azúcar ( opcional, dependiendo del dulzor deseado ).– … Read more