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Este sencillo, abundante y saludable estofado de carne es absolutamente irresistible gracias a los suculentos trozos de carne que se derriten en la boca , las tiernas patatas y las zanahorias cocinadas a fuego lento en una mezcla celestial de vino tinto, caldo de carne, hierbas y verduras aromáticas. Es una receta fabulosa para preparar en las noches frías o en cualquier momento en que desee preparar … Read more

Ingredientes: 500 g de camarones grandes1 limón1/4 cebolla fileteada4 dientes de ajo picados1/3 taza de vino blanco2 tomates asados3 chiles chipotle1/2 taza de puré de tomate2 cdas de perejil finamente picado1/4 cdita de oréganoSal y Pimienta al gusto     continúa en la página siguiente

Ingredientes: 1 CUCHARA (sopa) de aceite1 cebolla en cubos3 tomates maduros sin piel y semillas en cubosSal, pimienta-del-Reino y perejil picado al gusto1 paquete de camarones pequeño limpio (400 g)3 TAZAS (té) de arroz blanco cocido1 TAZA (té) de requesón tipo Catupiry 6 cucharadas (sopa) de queso parmesano rallado     continúa en la página siguiente

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 500 g de mezcla de mariscos.– 1 cebolla blanca, picada finamente.– 2 dientes de ajo, picados.– 2 zanahorias, cortadas en cubitos.– 2 papas, peladas y cortadas en cubitos.– 4 tazas de caldo de pescado.– 1 taza de crema espesa.– 1/4 taza de vino blanco.– 2 cucharadas de mantequilla.– Sal … Read more

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 250 g de fideos.– 300 g de mejillones.– 200 g de gambas.– 200 g de calamares.– 1 cebolla.– 2 dientes de ajo.– 1 pimiento verde.– 200 g de tomate triturado.– 100 ml de vino blanco.– 1 hoja de laurel.– Aceite de oliva.– Sal y pimienta al gusto.– Perejil fresco … Read more

Ingredientes: Pan de molde sin orillasJamónQuesoMayonesa   continúa en la página siguiente

Ingredientes 1 pan650 gr harina de trigo 0000 + 100 gr250 gr azúcar200 ml leche100 ml agua100 gr manteca2 huevos uno para la masa y otro para pintar1 cucharada levadura instantánea1 pizca sal     continúa en la página siguiente

Ingredientes: 24 tapas de empanadas400 gramos de jamón cocido feteado400 gramos de queso cuartirolo o similar.200 gramos de queso crema200 gramos de aceitunas picaditas     continúa en la página siguiente

Ingredientes Para 8 unidades: 4 lonchas(rebanadas) de jamón york gruesas o 8 finas6 lonchas de queso tierno1 huevo2 cucharadas de harinaPan rallado gruesoAceite de girasol     continúa en la página siguiente

Ingredientes: 5 gr de azúcar refinada1 1/4 de leche tibia11 gr de levadura seca en polvo de acción rápida1/2 kg de harina3 gr de sal30 gr de mantequilla derretida sin que este muy caliente1 huevo1 yema de huevo     continúa en la página siguiente