GALLETA DE CALABAZA RELLENA DE QUESO CREMA.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 200 g de puré de calabaza.– 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente.– 100 g de azúcar morena.– 1 huevo.– 1 cucharadita de extracto de vainilla.– 250 g de harina para todo uso.– 1 cucharadita de polvo de hornear.– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.– 1 cucharadita de canela … Read more

GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.– 100 g de azúcar glass.– 1 huevo.– 1 cucharadita de extracto de vainilla.– 300 g de harina de trigo.– 1/2 cucharadita de sal.– Mermelada de tu sabor favorito fresa, frambuesa, etc.     continúa en la página siguiente

AREPAS DE QUESO.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 2 tazas de harina de maíz precocida.– 2 tazas de queso rallado queso blanco colombiano, queso mozzarella u otro queso blanco duro.– 2 tazas de agua tibia.– 1 cucharadita de sal.– Aceite para cocinar.     continúa en la página siguiente

LOMO DE CERDO EN SALSA.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 1 kg de lomo en filetes.– aceite de oliva.– sal y pimienta.– orégano.– harina para rebozar los filetes.– tres dientes de ajo.– un pimiento.– un tomate.– medio vaso de vino blanco.     continúa en la página siguiente

QUESO CASERO.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 1 galón de leche entera 3.785 litros.– 10 tapitas de vinagre de manzana aproximadamente 5 a 6 cucharadas.– 2 limones.– Sal al gusto.     continúa en la página siguiente

SALSA DE QUESO CREMOSO.

​+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. ​- 2 cucharadas de mantequilla.– 2 cucharadas de harina de todo uso.– 1 taza de leche.– 7 rebanadas de queso americano procesado.– 1/2 cucharadita de sal.     continúa en la página siguiente

ALBÓNDIGAS DE PESCADO.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 500 g de filete de pescado blanco, desmenuzado– 1 cebolla pequeña, picada finamente.– 2 dientes de ajo, picados.– 1 huevo.– 1/4 taza de pan rallado.– 2 cucharadas de perejil fresco picado.– Sal y pimienta al gusto.– Aceite de oliva, para cocinar.     continúa en la página siguiente

RECETA DE TIRAMISÚ.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.– 250 g de queso mascarpone.– 200 ml de crema para batir ( nata para montar )– 100 g de azúcar glass.– 1 cucharadita de extracto de vainilla.– 200 ml de café espresso fuerte, enfriado.– 2 cucharadas de licor de café ( opcional ).– 1 paquete de bizcochos de soletilla. ( … Read more

TIRAMISÚ CON CARAMELO.

+ INGREDIENTE PARA LA RECETA.+ Para la crema de mascarpone.– 250 g de queso mascarpone.– 3 huevos grandes, separados.– 100 g de azúcar.– 1 cucharadita de extracto de vainilla.+ Para el caramelo de mantequilla salada.– 200 g de azúcar.• 90 g de mantequilla salada, cortada en cubos– 120 ml de nata líquida, crema de leche … Read more

PASTA CON CAMARONES Y HONGOS.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.– 1/2 libra de camarones.– 1 paquete pequeño de spaghetti.– 1 y 1/2 taza de crema.– 1/2 cebolla cortada en rebanadas.– 3 ajos fileteados.– 1 jitomate grande cortado en rebanadas y después por mitad.– 1/4 de taza de vino blanco.– pizca de pimienta– sal.– 2 cucharadas de aceite de oliva.– Hongos … Read more