Botes de otoño con manzanas caramelizadas y nata ligera: un dulzor de temporada

Ingredientes para 4 vasos Para las manzanas caramelizadas 3 manzanas (Golden o Reine des Reinettes), peladas y cortadas en cubos 30 g de mantequilla 2 cdas. cucharada de azúcar (preferiblemente azúcar morena para darle un rico sabor) 1/2 cucharadita. cucharadita de canela (opcional)   Para la nata ligera 200 ml de nata entera muy fría … Read more

Soufflé de tortilla de mamá Poulard

📋 Ingredientes: 4 huevos frescos 30 g de mantequilla sin sal 50 ml de leche entera 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta recién molida 1 cucharada de nata (opcional)   ⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️

Fondue de escarola con salchicha ahumada

Ingredientes: 4 endibias: cortadas en tiras finas 4 salchichas ahumadas: doradas en una sartén, cortadas en rodajas 200 g de gruyere rallado: para una capa fundente y sabrosa 20 cl de crème fraîche: para la cremosidad Condimentos: sal, pimienta, nuez moscada     Preparación   ⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️

Tarta de gruyere rallado y jamón

Ingredientes Para preparar este rico bizcocho necesitarás: 200 g de harina de trigo tierno (de calidad) 3 huevos (preferiblemente de gallina campera) 100 ml de leche entera 100 ml de aceite de oliva virgen extra 100 g de jamón de primera calidad cortado en dados 100 g de queso gruyere DOP rallado 1 sobre de … Read more

Derretir la lasaña con pollo y salsa blanca cremosa.

📝 Ingredientes: Para la lasaña: 9 láminas de lasaña precocida 400 g de pollo cocido, rallado o cortado en trozos pequeños 250 g de champiñones en rodajas 2 dientes de ajo picados 200 g de mozzarella rallada 100 g de parmesano rallado 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Para la … Read more

Pan dulce relleno de albaricoques y coco

Ingredientes: Para la masa: 1 cucharada de levadura seca 2 cucharadas de azúcar 8 gramos de azúcar de vainilla (aproximadamente 1 cucharada) 200 ml de leche tibia 50 ml de aceite 1 clara de huevo 340 g de harina para todo uso 1 cucharadita de sal   Para el relleno: 3 cucharadas de mermelada de … Read more

Bocadillos de avena crujientes

Ingredientes Agua: 170 g (aproximadamente 2/3 taza) Sal: 1/4 a 1/2 cucharadita Mantequilla: 75 g (1/3 taza) Avena instantánea: 90 g (aproximadamente 1 taza) Huevos: 2 (105 g sin cáscara ) Polvo para hornear: 1/2 cucharadita (opcional, para una consistencia más ligera) Instrucciones Hacer la masa:   ⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️

Barritas saludables de zanahoria, avena y nueces con crema de yogur de ricotta

Ingredientes Para las barras: Ciruelas pasas: 70 g (2,5 oz), remojadas en agua fría durante 15 minutos y picadas Semillas de lino: 2 cucharadas, molidas Agua: 100 ml (3,3 fl oz) Zanahorias: 280 g (9 ,8 oz), Avena arrollada finamente rallada : 90 g (3 oz) Almendras: 30 g (1 oz), picadas Nueces: 30 g (1 … Read more

Tortilla al horno con espinacas y huevos

Ingredientes Tortilla: 1 grande Espinacas: 1 taza, frescas Huevos: 3 Cebolletas: 2 tallos, picados Tomates: 1, cortado en cubitos Sal: al gusto Mezcla de pimientos: al gusto Mozzarella: 1/2 taza, rallada Instrucciones Prepara la base de tortilla:   ⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️

Rollitos de primavera de verduras caseros con masa artesanal

Ingredientes para la masa: Harina común: 200 g Sal: 1/2 cucharadita Agua tibia: 120 ml Vinagre: 1/2 cucharadita (opcional, para darle elasticidad) Aceite: para engrasar Para el relleno de verduras: Aceite: 1 cucharada (para saltear) Ajo: 3-4 dientes finamente picados Jengibre: trozo de 2 cm rallado (o 1/2 cucharadita de jengibre seco) Parte blanca de … Read more