PREPARACIÓN
En una olla a presión, ponga el aceite, agregue la cebolla, el ajo y saltee bien.
Agrega la carne y fríe por 5 minutos, revolviendo bien.
Luego agregue el polvo saborizante umami (opcional), tomates, pimientos, pasta de tomate, zanahorias y luego agregue el agua de orégano.
Déjelo cocinar por 30 minutos contando el comienzo del hervor, tan pronto como la carne esté cocida, retírela del fuego, mezcle el perejil y luego sirva con arroz blanco.
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