Capuchino – pastel de migas

preparación

Mezclar los ingredientes para la base del bizcocho y hornear a 180°C durante unos 30 minutos.

Corta la capa superior de la corteza cocida y desmenuza.

Montar la nata con el estabilizante de nata montada y el azúcar de vainilla hasta que esté firme y añadir el capuchino.

Colocar la cobertura sobre la base, espolvorear con migajas y espolvorear con azúcar glas.

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