3 dientes de ajo
1 cda. tiene. sopa (15 ml) de perejil fresco
1/4 taza (60 ml) de queso parmesano rallado
1 libra de camarones medianos crudos, desvenados y pelados (21/25 o 31/40 por libra)
1 cda. tiene. té (5 ml) sal (dividida)
1 cda. tiene. cucharadita (5 ml) de pimienta negra recién molida, dividida en
2 cucharadas. cucharadas (30 ml) de aceite de oliva, divididas
1 taza (250 ml) de crema al 35 %
Picar los 3 dientes de ajo. Pica en trozos grandes 1 cucharada. tiene. sopa (15 ml) de hojas de perejil. Rallar finamente el parmesano.
Limpiamos y secamos los camarones con toallas de papel. Sazone con 1/2 cucharadita. tiene. té (2,5 ml) de sal y 1/2 cucharadita. tiene. Té (2,5 ml) de pimienta negra. Calienta 1 cucharada. tiene. cucharada (15 ml) de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los camarones en una sola capa y cocine hasta que estén rosados, de 1 a 2 minutos por lado. Transfiera los camarones a un plato.
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