Preparación:
Limpiar el pescado: Cortar los calamares en aros y limpiar las gambas (retirando la cabeza y los intestinos).
Preparar el rebozado: En un bol, mezclar el pan rallado, la mejorana, el tomillo, el orégano, el pimentón, la sal, la ralladura de limón y la pimienta. Añadir los calabacines troceados, el pimiento y la cebolla.
Mezclar los ingredientes: Mezclar bien y añadir los calamares y las gambas, y añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Cocinar: Extender la mezcla en una bandeja de horno y cocinar en el horno estático a 190 °C durante 15 minutos, hasta que esté dorada. ¡
A disfrutar!
