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- En un bol mezclar los huevos, el perejil, el queso rallado, la sal y la leche. Batir para mezclar todos los ingredientes.
- Tamizar y agregar la harina y la levadura en polvo.
- Mezclar con una cuchara, luego cuando esté todo mezclado amasar con las manos.
- Pasar la masa sobre una superficie de trabajo plana y esparcir un poco de harina para evitar que se pegue.
- Extiende la masa con un rodillo.
- Haz unos círculos con un cortador de galletas.
- En una cacerola vierte un poco de aceite y coloca los buñuelos.
- Cubrir con una tapa y cocinarlos a la temperatura más baja.
