Direcciones
- Preparar las patatas : pelar y cortar las patatas. Cocerlas en agua hirviendo hasta que estén tiernas y luego escurrirlas.
- Puré de papas : Triture las papas cocidas hasta que quede una mezcla suave.
- Condimentar : Añadir sal, pimienta y pimentón al gusto.
- Agregue maicena : mezcle 3 cucharadas de maicena.
- Agregue el perejil : Incorpore el perejil picado.
- Añadir queso : mezclar el queso rallado.
- Formar hamburguesas : Forme la mezcla en hamburguesas pequeñas.
- Preparación del rebozado : Batir los huevos en un bol con una pizca de sal. Colocar la harina y el pan rallado en boles separados.
- Hamburguesas cubiertas : Sumerja cada hamburguesa en la harina, luego en los huevos batidos y finalmente cúbralas con pan rallado.
- Hamburguesas fritas : Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Fríe las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado. Retíralas y escúrrelas sobre toallas de papel.
Sugerencias para servir
- Sirva caliente con un acompañamiento de crema agria o salsa de yogur.
- Combínalo con una ensalada fresca para una comida completa.
- Disfrútelo como refrigerio con su salsa favorita.
continúa en la página siguiente
