MÉTODO
Corta el círculo en la parte media de la papa. Transfiérelos al agua y hiérvelos durante 30 minutos. Transfiérelos a agua fría y pélalos.
Triture las patatas y agregue la sal, la pimienta, la harina de arroz, la maicena y mezcle hasta que todo esté bien combinado.
Amasar la masa hasta que quede suave y cortar por la mitad. Extiende la mitad y divídela en trozos pequeños. Presiona cada pieza con el tenedor para crear el patrón.
Freírlos en aceite bien caliente.
