Instrucciones
Usa una mandolina para cortar las cebollas moradas en rodajas finas.
Paso 1
Agrega la sal y revuelve para mezclar.
Paso 2
En un bol agrega la harina, la sal, el orégano seco, el queso pecorino y el agua, y mezcla hasta que la mezcla no tenga grumos. Agrega la cebolla preparada y mézclalo todo.
Paso 3
Agrega aceite a una sartén a fuego medio (suficiente aceite para freír a media profundidad).
Etapa 4
Una vez que el aceite esté caliente, vierte la masa en el aceite caliente y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 5
