Precalienta el horno a 190° C.
Corta el pan el pedazos chicos colócalo en un bowl y agrega la leche para que se remoje por 10 minutos.
Cuela el pan para retirar la leche y agrégale al pan, el azúcar, huevo, vainilla, pasas, nuez y la mantequilla fundida.
Mezcla perfectamente y vacía la mezcla en un molde para pastel de 28 cm. de diámetro.
Mete a hornear sin tapar por 45 minutos, pasado el tiempo checa la cocción introduciendo un palillo al centro y debe salir limpio. Deja enfrían y sirve.
PRESENTACIÓN
Sirve con chocolate caliente, leche fría o café.
TIPS
Puedes utilizar los frutos secos que más te gusten
