Brownies con quark y cerezas
- Derretir chocolate y mantequilla:
- Derretir el chocolate amargo y la mantequilla en el baño maría o en el microondas hasta que estén tiernos.
- Para hacer masa:
- Agrega azúcar a la mezcla de chocolate y mezcla bien.
- Agrega los huevos uno a la vez hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Mezclar la harina, la levadura y la sal e incorporar con cuidado a la mezcla de chocolate.
- Añade quark y cerezas:
- Agrega el quark a la masa y mezcla bien.
- Incorpora suavemente las cerezas.
- Hornero:
- Coloca la mezcla de brownie en un molde para hornear engrasado y hornea en horno precalentado a 180 grados centígrados durante unos 25-30 minutos, hasta que la superficie esté firme pero el interior aún ligeramente húmedo.
- Dejar enfriar y cortar:
- Retira los brownies del horno y déjalos enfriar completamente en el molde.
- Cortar en trozos y servir.
Por qué los brownies con requesón y cerezas son tan especiales:
- Disfruta del chocolate:
- La combinación de chocolate amargo y una masa húmeda hace de estos brownies una delicia chocolatosa que mimetiza los sentidos.
- Nota cremosa con quark:
- La adición de quark confiere a los brownies una agradable cremosidad y al mismo tiempo los hace más ligeros y aireados.
- Acentos frutales con cerezas:
- Las cerezas afrutadas no sólo aportan una agradable acidez, sino también una variedad de colores y sabores.
- Versatilidad de preparación:
- Esta receta permite diferentes variaciones, por ejemplo añadiendo nueces y otras frutas al gusto.
Sugerencias de plantas:
Sirve los brownies con quark y cerezas en un bonito plato de postre. Una ligera capa de azúcar en polvo o una bola de helado de vainilla pueden servir como refinamiento adicional.
Conclusión:
Los brownies con requesón y cerezas son un festín para todos los amantes del chocolate, la frescura y las texturas cremosas. La jugosa combinación de chocolate, requesón y cerezas hace de este postre una auténtica experiencia de mimo para los sentidos. Regálate a ti y a tus invitados este dulce capricho y déjate seducir por la variedad de sabores en un solo bocado.
