MÉTODO
Ensarta las patatas lavadas y hazlas en espiral con un cuchillo pequeño y afilado como se muestra en el vídeo.
Estire cada espiral de papa, unte con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Mariposa las pechugas de pollo y nivelalas con un mazo para carne.
Sazone con sal y pimienta por ambos lados. Coloque encima lonchas de jamón y queso para cubrir la carne. Enrolle cada chuleta de pollo y coloque 3 de ellas una cerca de la otra.
Ensarta los rollitos de pollo con 3 brochetas y luego corta cada rollo en 3 trozos.
Unte las brochetas con aceite de oliva y cúbralas con pan rallado.
Coloque las espirales de pollo y papa en la bandeja para hornear.
