Formación de bombas:
Con la ayuda de dos cucharas, forma bolitas con la masa (de 1 a 2 cucharadas cada una) y sumérgelas con cuidado en el aceite caliente.
Freír las bombas fritas en tandas pequeñas, con cuidado de no abarrotar la olla para evitar que se peguen.
Cocine las bombas hasta que estén doradas e hinchadas, volteándolas ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme (aproximadamente 3-4 minutos).
Drenaje y llenado:
Escurrirlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Una vez enfriados un poco, rellénalos con natillas o mermelada, utilizando una manga pastelera o una cuchara.
Decoración y servicio:
Espolvorea las bombas fritas con azúcar glas y sírvelas calientes o a temperatura ambiente.
Sugerencias:
Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de sumergir las bombas para obtener una fritura uniforme y crujiente.
Puedes variar el relleno de las bombas a tu gusto: desde las clásicas natillas hasta mermelada, Nutella o incluso crema de chocolate.
Las cremosas bombas fritas se comen mejor recién preparadas para disfrutar de su textura suave y su relleno cremoso.
Estas cremosas bombas fritas son un manjar que seguro enamorará a todos los comensales. Perfecto para un postre especial o para terminar una comida de forma deliciosa. ¡Disfrute de su comida!
