Mezclar y masar todos los ingredientes para la masa de levadura. Tienes que asegurarte de que la quede bien mezclada con la harina, de lo contrario la levadura no subirá después. Dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos.
Cuando la masa haya subido, divídela en cuatro trozos iguales. Luego, extiéndalo formando un cuadrado y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Para el relleno, mezcle quark, azúcar, azúcar de vainilla y natillas en polvo. Luego unte con ella los trozos de levadura y dóblelos en bolsitas.
Luego coloca la bandeja de horno en el horno precalentado a 250°C (calor superior/inferior). Hornee por 15 minutos hasta que estén dorados.
