Bollos de pan crujientes: cómo hacerlos en casa

Instrucciones:


Mezclar la harina con la sal. Aparte, disolver la levadura en el agua y añadir el aceite. Integra todo y forma una masa compacta y suave.
Dejar reposar durante al menos 2 horas.
Luego divide la masa en 8 partes de 120 gr cada una.
Forma los sándwiches y haz incisiones. Espolvoreamos un poco de harina y dejamos que duplique su volumen. Hornee a 400°F (200°) durante 30-40 minutos.

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