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Prepara la masa: En un bol, mezcla la mantequilla de maní y la mantequilla ablandada. Utiliza una batidora eléctrica o de pedestal a velocidad media y mezcla hasta que la mezcla quede cremosa y uniforme.
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Añadir notas aromáticas: Incorporar el extracto de vainilla y mezclar bien.
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Endulza el trato: agrega el azúcar en polvo poco a poco, mientras mezclas a baja velocidad. No olvides raspar los lados del recipiente para asegurarte de que la mezcla sea uniforme.
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Momento de preparación: Incorpore suavemente las migas de galletas graham y las barras Butterfinger trituradas.
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Dales forma: cubre una bandeja para hornear grande con papel parafinado. Saca aproximadamente 1 a 1½ cucharada de masa, forma bolitas y colócalas en la bandeja para hornear.
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Fase de enfriamiento: Congele las bolas de masa en la bandeja durante aproximadamente 30 minutos hasta que estén completamente firmes.
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Derretir el chocolate
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Sinfonía de chocolate: Una vez que las bolas de masa estén frías, procede a derretir el chocolate. Utiliza un recipiente apto para microondas y caliéntalo en intervalos de 30 segundos al 50 % de potencia, revolviendo entre cada intervalo. Ten cuidado de no sobrecalentarlo; deben quedar algunos grumos que se derretirán mientras revuelves.
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Rebozar y decorar: Sumerge cada bolita fría en el delicioso chocolate derretido. Puedes rebozarlas por completo o dejar un poco de la mezcla de mantequilla de maní expuesta.
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Toques finales: agregue una pizca de barras Butterfinger trituradas adicionales, chispas con temas festivos o una pizca de sal marina en escamas para darle un toque extra.
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El gran final: deja que el chocolate se solidifique por completo antes de disfrutar de tus bolitas Butterfinger Bliss.
Notas
- Guarde estas delicias en un recipiente hermético y refrigérelo hasta por una semana.
- Limítese a las marcas de mantequilla de maní convencionales como Jif o Skippy, ya que las variedades totalmente naturales pueden ser demasiado aceitosas.
- Para una textura más suave, se recomienda utilizar corteza de chocolate. Alternativamente, puede utilizar una mezcla de corteza de chocolate y chips de chocolate u optar por chips de chocolate templado.
- Se puede utilizar una caldera doble para derretir chocolate a fuego bajo o medio-bajo si prefieres ese método.