Las bolas de salchicha son bolas de carne molida sazonadas con diversas especias y aromáticos, formadas en bolitas y cocidas en una sartén o en el horno. Se pueden servir como aperitivo, merienda o acompañamiento de un plato principal.
Ingredientes
- 250 g de harina
- 3 g de levadura seca
- 12 g de azúcar
- 1 huevo
- 42 g de mantequilla
- 125 ml de leche caliente
- 1/2 cucharadita de sal
- 12 salchichas
- 1 huevo
- Batido y perejil para decorar
Preparación
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