Bocaditos de filete con mantequilla de ajo y papas trituradas con queso
Ingredientes:
Para los bocados de filete con mantequilla y ajo:
1 1/2 libras de solomillo, cortado en trozos pequeños
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
5 dientes de ajo picados
4 cucharadas de mantequilla sin sal
Perejil fresco , picado (para decorar)
Para el puré de papas con queso:
1 1/2 libras de papas baby
1/4 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 taza de queso cheddar rallado
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 dientes de ajo picados
Cebollino fresco, picado (para decorar)
Instrucciones:
continúa en la página siguiente
