Cómo preparar blanqueta de pollo con champiñones
Empieza a preparar la blanqueta de pollo con champiñones, lavando los champiñones y cortándolos en trozos.
Cortar la pechuga de pollo en filetes, luego ponerlos en una sartén con la mantequilla y los champiñones y dejar dorar 5 minutos revolviendo.
En un bol mezcle la harina, la nata y el caldo de pollo, luego vierta sobre los filetes de pollo y cocine por otros 5 minutos.
Agrega el jugo de limón y el perejil, luego sazona y retira del fuego.
A continuación servir caliente la blanqueta de pollo con champiñones.
