Trucos y Consejos
Si es que no llegas a conseguir harina de avena, esta se puede hacer fácilmente triturando avena gruesa con ayuda de un procesador.
Podes utilizar cualquier tipo de miel, lo importante es que no tenga azúcar agregado para que no rompa lo saludable que es esta receta.
También podes reforzar lo dulce de este bizcochuelo. Para esto solo necesitamos una buena cantidad de queso crema, esencia de vainilla y un poco de miel.
Mezclamos un poco y cubrimos toda la superficie del bizcochuelo con esta crema. Otra opción seria cortar el bizcochuelo por el medio y rellenarlo con la crema.
Si bien agrega un par de calorías de mas, el sabor es delicioso. Y además podes ponerlo un rato en la heladera y tenes un rico postre frio para este verano.
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