Ingredientes:
Nata:
180 g de azúcar
azúcar de vainilla o extracto de vainilla
50 g de fécula de maíz
6 yemas de huevo
400 ml de leche
150 g de mantequilla
Bizcocho de cacao:
120 g de harina
30 g de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de levadura en polvo
6 claras de huevo
1 huevo
150 g) de azúcar
120 g de nata agria o yogur griego
80 ml de aceite vegetal
Ganache:
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