Introducción: Si buscas un postre fresco y delicioso para preparar para una cena especial o simplemente para darte un capricho, la tarta fría de galleta con natillas es la elección perfecta. Este postre clásico gusta tanto a grandes como a niños, y su preparación es más sencilla de lo que imaginas. Con solo unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás deleitar a tus invitados con un pastel que parece salido directamente de una pastelería de primer nivel. ¡Sigue esta receta paso a paso y prepara un postre inolvidable!
Ingredientes:
- 600ml de leche
- 70 g de azúcar
- 45 g de fécula de maíz
- 2 yemas de huevo
- 8 g de azúcar de vainilla
- 350 g de galletas
Equipo necesario:
- Olla
- Bol
- Látigo
- Sartén rectangular
Tiempo de preparación y cocción:
- Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente
- Tiempo de cocción: aproximadamente 10-15 minutos
- Tiempo de reposo en frigorífico: mínimo 2 horas
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