Los filetes de costilla quedan tiernos, jugosos y perfectamente condimentados con esta receta fácil.
Ingredientes:
1 filete de costilla de 2 pulgadas de grosor (24 onzas), a temperatura ambiente
Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto.
1 cucharada de aceite de canola
3 cucharadas de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo machacados
3 ramitas de tomillo fresco
2 ramitas de romero fresco
Instrucciones:
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