Preparación:
Dorar la cebolla y preparar la salsa para el parmesano.
Cortar las berenjenas, colocarlas en la bandeja del horno y condimentarlas.
Hornear a 200° durante 15-20 minutos.
Corta la mozzarella y crea las diferentes capas.
Hornear a 180° durante 30-40 minutos.
