Preparación:
Primero, corta la berenjena en rodajas bastante gruesas. 2. Relleno de jamón y queso. 3. Rebozar las berenjenas rellenas primero con harina, luego con huevo batido y finalmente con pan rallado. 4. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. 5. Hornear a 180° durante 40-45 minutos.
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