+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Para preparar nuestro batido de yogur y coco, empezamos por batir todos los ingredientes.
– Pondremos en la batidora los yogures, la leche de coco y la miel.
– Batir hasta que el compuesto quede homogéneo.
– Si quieres usar coco natural, aquí tienes la receta para hacer leche de coco paso a paso.
– Utilizar yogures de 125 ml cada uno para esta receta y si os gusta un poco más dulce, comprarlos edulcorados.
– Repartir el batido de yogur y coco en dos copas amplias y reservar en la nevera para que esté bien frío.
– Este batido tiene una textura semi espesa, por ello hemos servido directamente en las copas antes de enfriar, pero si prefieres, puedes dejarlo todo en un jarra y reserva en la nevera de esta forma.
– Llegado el momento de disfrutar del batido de leche de coco, sacamos las copas de la nevera y justo antes de servir, espolvoreamos un poco de coco rallado por encima y listo para disfrutar de él.
– Aunque si quieres algo más adulto, siempre puedes añadir un toque de alcohol como en la receta del mojito de coco
