Paso 1: Preparar las baguettes
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Corta las baguettes por la mitad a lo largo. Vaciar ligeramente el interior de las baguettes para dejar espacio al relleno.
Paso 2: preparación del relleno
Cortar el jamón, la mozzarella y los tomates cherry en trozos pequeños.
En un bol mezcla el jamón, la mozzarella, los tomates cherry y el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Montaje y horneado
Rellena las baguettes con la mezcla preparada. Distribuya el relleno uniformemente en cada baguette.
Coloca las baguettes rellenas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
Hornea las baguettes durante 15-20 minutos, hasta que la mozzarella se derrita y las baguettes estén crujientes y doradas.
Paso 4: terminar y servir
Retire las baguettes del horno y decore con albahaca fresca antes de servir.
Consejos y variaciones
Variación: Puedes agregar aceitunas negras en rodajas o pimientos asados para darle más sabor.
Consejo: Para una versión más deliciosa, prueba añadir una fina capa de bechamel dentro de las baguettes antes de decorarlas.
