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Los ñoquis de patata son un gran clásico de la cocina casera : sólo patatas, harina y huevos para un primer plato amado por grandes y pequeños y que preparan tradicionalmente las abuelas para toda la familia. Muy sencillas y genuinas, su delicado sabor las hace ideales para condimentar con las salsas que más te gusten: siempre estarán deliciosas. ¿Quieres saber cómo hacer ñoquis caseros a prueba … Read more

Frailes fritos: la receta del postre de Carnaval típico de la tradición sarda y toscana Preparación: 40 Min Cocción: 15 min. Dificultad: Fácil Dosis para: 15 frailes fritos Por Stefanía Casagrande Los friti fritti , también llamados fatti fritti o parafrittus, se encuentran entre las frituras dulces más apreciadas en el Carnaval : de origen toscano para algunos y sardo para otros, recuerdan a los donuts … Read more

Ingredientes: 400 gramos de harina 15 g de azúcar (1 cucharada) 5 g de levadura de cerveza seca 3 gramos de sal 330-350 ml de agua tibia Aceite de semillas de girasol para freír     continúa en la página siguiente

receta Preparación: 15 Min Cocción: 35 min. Dificultad: Fácil Dosis para: 6 personas El bizcocho rápido de naranja es un postre fragante perfecto para empezar el día con buen pie o para un refrigerio sencillo pero aromático , quizás acompañado de una buena taza de té. Para prepararlo, basta con cortar la naranja en trozos y licuarla con leche y aceite, antes de agregar … Read more

receta Preparación: 10 min Cocción: 20 min. Dificultad: Fácil Dosis para: 6 personas Las galletas de manzana son dulces suaves y fragantes, ideales para desayunos y meriendas de grandes y pequeños. Hacerlas es muy sencillo, en media hora prepararás unas deliciosas y auténticas galletas sin necesidad de utilizar ninguna herramienta especial: no necesitarás rodillo ni moldes , pero una cuchara será suficiente para sacar la mezcla de harina. mantequilla, huevos, azúcar … Read more

vídeo sugerido receta Preparación: 20 Min Cocción: 25 min. Descanso: 3 horas Dificultad: Fácil Dosis para: 4 personas ingredientes harina tipo 0 300 gramos Latté 200 gramos Levadura de cerveza fresca 6 gramos Venta 4 gramos Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Azúcar 1/2 cucharadita para emulsificación y acabado Agua 6 cucharadas Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas … Read more

Brochetas de queso fritas de 4 ingredientes: la receta para un refrigerio rápido sin el que no podrás vivir Tiempo total: 30 min. Sirve: 4 personas Imagen Las Brochetas de Queso Fritas son un aperitivo delicioso y fácil de preparar , ideal también como aperitivo para picar , para un brunch o simplemente como snack … Read more

Preparación: 5 Min Cocción: 10 min. Descanso: 1 hora Dosis para: 4 personas ingredientes huevos frescos medianos 2 Ajo 4 segmentos Limón 1/2 medio aceite de oliva virgen extra 250 gramos Venta qb bebé qb La salsa alioli es una salsa típica de la cocina provenzal , muy utilizada también en la cocina española, a base de huevos duros y ajo fresco. Es … Read more

receta Tiempo total: 40 minutos Porciones: 4-6 Es un aperitivo delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Las bolsitas de pan están elaboradas con ingredientes sencillos y se pueden personalizar a tu gusto. Ya sea que prefiera un relleno salado o dulce, las bolsitas de pan son versátiles y todos pueden disfrutarlas. En esta receta, … Read more