Cinco minutos antes de terminar añadimos el azúcar y removemos bien. Después, lo retiramos del fuego y apartamos la rama de canela y el limón.
Vertemos el arroz en los recipientes que vayamos a utilizar y los metemos en la nevera hasta el momento de consumir. Después, echamos canela molida por encima y ya lo tenemos listo. ¡Delicioso!