1. Remoja el arroz en agua, escurre y repite 3 veces.
2. Calienta en una olla o arrocera el aceite.
3. Agrega el arroz escurrido y cocina a fuego lento, deja que se dore, notarás que cambia de color y será mucho más fácil moverlo.
4. Licua la cebolla con el ajo, el consomé y el caldo de pollo.
5. Calienta el caldo de pollo.
6. Agrega el caldo de pollo al arroz, tapa y deja cocer a fuego lento por 20 minutos. En este momento puedes agregar las verduras picadas y el cilantro.
7. Destapa el arroz pasado los 20 minutos, apaga el fuego y deja reposar 5 minutos.
8. Sirve el arroz blanco casero y disfruta
