- Preparación de la base:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca 6 rebanadas de pan en una bandeja para horno.
- Ensamblaje:
- Coloca una rebanada de queso sobre cada rebanada de pan.
- Agrega una rebanada de jamón sobre el queso.
- Cubre con otra rebanada de queso.
- Coloca las 6 rebanadas de pan restantes encima para formar los sándwiches.
- Preparación del baño de huevo:
- En un bol, bate los huevos con la leche y una pizca de sal.
- Con una brocha de cocina, unta la parte superior de cada sándwich con la mezcla de huevo y leche.
- Cobertura:
- Espolvorea el queso rallado sobre la parte superior de cada sándwich.
- Cocción:
- Hornea los croque-monsieur en el horno precalentado.
- Cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Servicio:
- Retira los croque-monsieur del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servir.
- Sirve caliente, acompañado de una ensalada verde si lo deseas.
¡Buen provecho!
