4. Preparación del Glaseado de Limón:
- Mientras se cocina el plumcake, prepara el glaseado de limón. En una cacerola mezcla el jugo de un limón con una cucharada de azúcar y cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que el glaseado se espese ligeramente, obteniendo una consistencia almibarada.
5. Acabado y Servicio:
- Una vez cocido, sacamos el plum cake del horno y lo dejamos enfriar en el molde unos minutos.
- Moja el plum cake con el glaseado de limón distribuyéndolo uniformemente por la superficie.
- Deja que el plumcake se enfríe por completo antes de cortarlo en rodajas.
- Sirve tu Lemon Plumcake acompañado de una taza de té o café para disfrutar de un momento perfecto de dulzura.
¿Para quién es esta receta?
Esta receta es perfecta para los amantes de los postres con el sabor fresco y fragante del limón. Es apto para cualquier ocasión, ya sea un desayuno especial, un brunch con amigos o un postre para disfrutar después de cenar. Incluso a los niños les encantará su sabor único y su textura suave.
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