Albóndigas de garbanzos y berenjena: ¡una delicia con sólo 50 calorías!

Pero aquí estamos con la receta.

Los ingredientes:

Para unas quince albóndigas necesitarás: 250 gramos de garbanzos cocidos enlatados; 50 gramos de pan rallado; un diente de ajo; una zanahoria y una berenjena; unas hojas de albahaca fresca; sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva virgen extra según sea necesario.

la preparacion

 

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