Instrucciones
Hervir las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas.
Paso 1
Coloque la carne molida en un tazón grande y agregue el ajo, el perejil, el pan rallado, el queso rallado, la sal, la pimienta, la nuez moscada y los huevos. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Paso 2
Forme albóndigas pequeñas con una cuchara para albóndigas o una bola para helado.
Paso 3
Echa un poco de aceite en una fuente para horno. Coloca las patatas en el fondo del plato y por los lados.
Etapa 4
Coloca las albóndigas encima de las patatas.
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