Mezcle la harina, el polvo de hornear y un huevo. Batir 8 cl de agua.
Mezcla el ajo, el jengibre, el cebollino, la cebolla y el pollo. Agregue
este relleno a la masa anterior y mezcle bien. Ajusta el condimento y espolvorea con comino y pimiento de Espelette.
Calienta el aceite para freír en una cacerola, cuando esté caliente, coloca bolas de masa y deja que se doren durante 5 minutos.
Luego escúrrelos sobre toallas de papel.
Disfrútalo caliente con una florecita
