Preparar helado “inteligente” sin utilizar heladera es posible siguiendo una receta que aprovecha la abundancia de lácteos y el frío para obtener una consistencia cremosa. He aquí cómo hacerlo:
Ingredientes:
Nata para montar: 250 ml
Leche entera: 250 ml
Yogur griego entero: 250 g
Azúcar glas: 100 g (o según gusto)
Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Fruta fresca o almíbar (opcional para darle sabor)
Instrucciones:
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