PASTEL DE QUESO JAPONÉS

Ingredientes:
60 g de harina de repostería
6 claras de huevo
6 yemas de huevo
20 g de maicena
140 g de azúcar glas
1 sobre de levadura
250 g de queso crema
50 g de mantequilla
100 ml de leche entera
1 cucharada de zumo de limón
Una pizca de sal

 

 

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