Pechugas cordon bleu con salsa de champiñones

Ingredientes:
4 milanesas de pollo
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso
1/4 de tz de harina
2 huevos, batidos
1 tz de pan molido
1 tz de aceite

Para la salsa:
1 cda de mantequilla
1/4 de cebolla, troceada
1 diente de ajo, troceado
1 tz de champiñones
1/2 lt de leche
1/2 lt de crema
Sal y Pimienta al gusto

 

 

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