¡Nunca tuve un bizcocho de yogur tan suave como una nube! Todos pedirán la receta

Ingredientes:

4 huevos (separar las claras de las yemas)
3 cucharadas de azúcar
Azúcar de vainilla (opcional)
3 cucharadas de almidón de maíz
350 g de yogur griego o natural (aproximadamente 1,5 tazas)
Una pizca de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
molde para tarta de 18cm

Procedimiento:

Preparación de la masa: