Receta de pan de ajo relleno de muzzarella

Ingredientes

Para el pan

250 gr. de Harina 000

10 gr. de Levadura en polvo

25 gr. de Azúcar

1/2 cdita. de Sal

45 gr. de Manteca sin sal

125 ml. de Leche

1 Huevo batido

250 gr. de Muzzarella

Para la manteca de ajo

50 gr. de Manteca semiliquida

1 cda. de Ajo picado

2 cdas. de Cebolla de Verdeo

1/2 cdita. de Sal

Pimienta Negra a gusto

Decoración

1 Yema de Huevo

Un Cuchillo bien afilado.

Pincel para cocina

Preparación

 

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