El pastel de galletas sin hornear es una receta fácil y deliciosa. Consiste en capas de galletas empapadas en una mezcla cremosa. Las galletas se sumergen en café, leche aromatizada o almíbar dulce para que queden tiernas. Entre las capas de galletas esparcimos una nata o una mezcla cremosa a base de mascarpone, queso crema o nata montada. Puedes agregar fruta fresca, chispas de chocolate o nueces para darle más sabor. Tras unas horas de refrigeración, el bizcocho está listo para disfrutar: un postre fundente y crujiente al mismo tiempo.
Ingredientes :
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- 50 gramos de azúcar
- 10 g de azúcar de vainilla
- 20 gramos de harina
- 20 g de maicena
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