Deléitese con los ricos y abundantes sabores de nuestra adorada sopa de kielbasa con papas, una obra maestra culinaria que promete deleitar su paladar y calmar su alma. Este reconfortante plato eleva los humildes ingredientes de la salchicha de kielbasa y las papas a una sinfonía de delicias, que sin duda se convertirá en un favorito preciado en su hogar.
ingredientes:
- 1 libra (450 g) de salchicha kielbasa, cortada en rodajas finas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
- 1/2 taza de apio, cortado en rodajas finas
- 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en cubitos
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 1/2 libras de papas cortadas en cubitos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Ahora, embarquémonos en la aventura culinaria:
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